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是由上海市崇明县农业技术推广中心、 上海绿色开发公司，经过三年时间组织开发的一种优质、安全、市民日常生活必需的主食品，产品具有色泽晶莹、口感柔软、味道清香、糯而不粘、冷后不硬、营养丰富，不含污染的显著特点。产品内在质量达到国家绿色食品卫生标准。2000年投放市场5万公斤，深受岛内外消费者青睐。
99年分别被中央电视台七频道、上海科技报、上海商报、东方城乡报等新闻媒体报导。2000年荣获第十一届全国"星火杯"创造发明金奖。
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联系人：陆雪康
王卫中
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